Pane fatto in casa, würstel artigianale Levoni, maionese, ketchup e cipolla croccante - serviti con patatine*
FoodPorn Hot Dog- 12€
Pane fatto in casa, würstel artigianale Levoni , pulled pork, provola affumicata, salsa cheddar e cipolla croccante - serviti con patatine*
Ribs Hot Dog - 14€
Pane fatto in casa, würstel artigianale Levoni, costine di maiale sfilacciate, chips di patata croccante e salsa BBQ - serviti con patatine*
Ricciola - 17€
Tartare di ricciola locale fresca, bufala dop, zest di lime e songino
Bufala Salmon - 14€
Tartare di salmone*, bufala campana DOP, misticanza e vinaigrette
Octopus - 14€
Polpo* alla griglia, maio agli agrumi, pomodorini confit e patate al forno
Tuna - 14€
Tataki di tonno*, marmellata di cipolla rossa, songino, menta in tempura e salsa sweet chili
Wagyu suki - 🍔🍔
Burger di wagyu, bacon, bacon jam, uovo
e salsa baconnaise
Smash on fire - 15€ 🍔🍔🍔
Doppio smash da 100g, doppio cheddar, doppio bacon, salsa crispy servito su piastra rovente e affogato in salsa cheddar piccante
American Thanos - 15€ 🍔🍔🍔
Maionese, songino, sovracoscia di pollo* fritta con panatura all’americana, brie e confettura di cipolle
Cipriani - 13€ 🍔🍔
Pesto di basilico alla base, hamburger 200g, carpaccio di angus, confettura di pomodoro datterino e scaglie di grana padano 24 mesi
Capitan America - 15€ 🍔🍔
Bun alla patata, hamburger di manzetta prussiana Jolanda de colo 200gr, cheddar bianco, bacon artigianale fatto in casa, patata americana* dolce e salsa sweet-chili.
Targaryen (spicy) - 13€ 🍔🍔
Burger 200 g, scamorza, cipolla caramellata, salame piccante calabrese alla piastra , crema 'nduja homemade, big disco di cipolla avvolto nel bacon
20K - 14€ 🍔🍔
Gold Bun , burger 200 g, cheddar, disco di cipolla avvolta nel bacon e fritto, pulled pork, salsa barbecue e cipolla croccante.
Thanos - 14€ 🍔🍔🍔
Doppia Sovracoscia di Pollo super crok 400 g ripiena di cheddar, Songino , Stick di cheddar homemade super filanti, salsa Bbq e maionese .
Prussian - 15€ 🍔
Bun smashed , Burger 180gr di manzetta prussiana Jolanda de coló (taglio di carne pregiato), cheddar : Cottura medio/sangue .
Peaky Blinders - 14€ 🍔🍔🍔
Bun ricoperto di bacon e formaggio, Doppio hamburger smashed, Cheddar, Bacon croccante, Disco di cheddar panato nel panko e fritto, songino e salsa shelby D2
New Smashed - 14€ 🍔
Buns smashed impasto americano alla patata , Doppio Burger smashed, Cheddar, Pancetta croccante, Cipolla, Salsa Crispy D2 e affogato sulla salsa cheddar D2.
Buns panato al pistacchio, Hamburger 200 g, Songino, Scamorza, Patate al forno, Mortadella, Burrata 125 g, Pesto di pistacchi
Scarlet - 13€ 🍔🍔
Hamburger 200 g, Songino, Prosciutto crudo di Parma, Burrata 125 g, Pomodoro, Crema al mascarpone al Pistacchio, Granella di Pistacchio
Hope 2.0 - 14€ 🍔🍔
Pesto di basilico fatto in casa alla base, Hamburger 200 g, Songino , Stracciatella, Prosciutto Levoni cotto alla brace , disco di Scamorza panata e fritta .
Hamburger 200 g, Mortadella, Stracciatella, Pesto di Pistacchi D2, Burrata 125 g
Vegan P*rn - 15€ 🍃
Tofu BIO alle erbe panato e fritto , Mayo VEG al basilico homemade , songino , pomodoro , chips di zucchine . *( su richiesta, per i Veg Pistacchio Lovers super colata di pesto di pistacchi D2) *
Veggy - 13€ 🌱
Burger di Melanzane alla parmigiana panato e fritto, Chips di Zucchine, Funghi trifolati, Songino, Pomodoro
Tutti i burger saranno serviti a media cottura con
contorno di patatine fritte*.
*Alcuni prodotti potrebbero essere surgelati all’origine o congelati in loco (mediante abbattimento rapido di temperatura) come descritto nelle procedure del Manuale di Autocontrollo Igienico ai sensi del Reg.CE n.852/04…
Le nostre procedure HACCP tengono conto del rischio di contaminazione crociata ed il nostro personale è addestrato per occuparsi di tale rischio. Tuttavia, occorre segnalare che in alcuni casi, a causa di esigenze oggettive, le attività di preparazione e somministrazione di alimenti e bevande possono comportare la condivisione di aree ed utensili. Quindi, non si può escludere la possibilità che i prodotti alimentari entrino in contatto con altri prodotti alimentari, compresi altri allergeni. Tutte te portate del menu del nostro locale, contengono prodotti che possono essere SURGELATI, CONGELATI o ABBATTUTI.
Per maggiori informazioni sulle modalità di conservazione e tracciabilità dei prodotti, consultare il nostro manuale dell’HACCP, quindi contattare il personale.