Tuna terra e mare - 16 €

Scottata di tonno fresco, demi glacé di carne, cipollina in agrodolce

Baccalà alla palermitana - 15 €

Baccalà locale in salsa sfincione alla palermitana con fonduta al parmigiano e mollica tostata

Filetto di salmone - 16 €

Filetto di salmone fresco grigliato, con crema di patate e spinaci

Polpo e patate - 15 €

Polpo arrosto, vellutata di patate e friarielli

BBQ RIBS - 21,50 €

Costolette di maiale cotte a bassa temperatura, glassa BBQ con contorno di patate fritte

Tomahawk per 2 persone - 40 €

Tomahawk per 2 persone da 1 Kg

Picanha - 25 €

Picanha provenienza Brasile 400gr accompagnata da salsa chimichurri

Angus beef Uruguay - 25 €

Tagliata di Angus beef Uruguay 400g, vellutata di patate, demi glacé e tartufo nero fresco

Cube roll americano - 22 €

Tagliata di cube roll americano da 400g su letto di misticanza, grana e pomodorino

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