CARBONARA

Tonnarello , guanciale, carbocrema, pepe, pecorino

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PISTACCHIOSA

Speck, pesto di pistacchi D2, stracciatella, panna

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PISTACCHIO GAMBERO 

Paccheri, gambero, pesto di pistacchi D2, pomodorini crudo di gambero rosso di Mazara, salsa di pomodoro, aglio e prezzemolo

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GNOCCHI AL PISTACCHIO

Guanciale, scamorza, pesto di pistacchi D2, granella, farina di pistacchi e pistacchio interi, panna

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NERANO

Spaghetto fresco , Crema di zucchine alla nerano , zucchine fritte, burrata e chips di zucchine

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PISTACCHIO LOVERS

Busiate, vongole, pesto di pistacchi D2, pomodorini, salsa di pomodoro, prezzemolo e aglio

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PARMIGIANO E TARTUFO

Spaghetto fresco, parmigiano reggiano 24 mesi, crema al tartufo, zest di lime e tartare di Picanha

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LIDO

Pesce spada, pomodoro, menta, melanzane, pesto di pistacchio D2 e aglio

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GNOCCHI 4 FORMAGGIO

Gnocchi con emmental, gorgonzola, scamorza, mozzarella, burrata 125g, pesto di pistacchi D2 e panna

SMOKY BURGER

Doppio smash. Bacon croccante. Gouda che fila. Salsa Smoky

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NEW SMASHED

Buns smashed impasto americano alla patata , Doppio Burger smashed, Cheddar, Pancetta croccante, Salsa Crispy D2 e affogato sulla salsa cheddar D2.

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ONION SMASH

Doppio smash, cheddar, bacon croccante, cipolla in pastella e salsa crispy

Diavolo Extreme

Pomodoro San Marzano , fior di latte latteria sorrentina, salame piccante calabro , spolverata di cacio cavallo , Nduja calabrese , olio 
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Margherita 

Pomodoro San Marzano DOP, Fiordilatte Latteria Sorrentina, Olio
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Parmigiana

Pomodoro San Marzano DOP, Fiordilatte Latteria Sorrentina, Melanzane fritte, Scaglie di Grana, Basilico
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La romana D2

Salsa di pomodorino pachino fresco, Fior di latte latteria sorrentina, cotto Levoni alla brace in uscita, ciliegino di bufala al centro
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Romana D2 Sweet 

Salsa di pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte campana, prosciutto cotto Levoni alla brace, marmellata di pomodorino pachino e pomodorino datterino confit.
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Napoli

Pomodoro San Marzano DOP, Fiordilatte Latteria Sorrentina, Acciughe, Olio
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Capricciosa 

Pomodoro San Marzano DOP, Fiordilatte Latteria Sorrentina, Prosciutto cotto, Funghi, Carciofi, Wurstel, Olio
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4 Gusti

Pomodoro San Marzano DOP, Fiordilatte Latteria Sorrentina, Prosciutto cotto, Carciofi, Olio
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Tonno 

Pomodoro San Marzano DOP, Fiordilatte Latteria Sorrentina, Filetti di Tonno, Cipolla.
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Vulcano 

Pomodoro San Marzano DOP, Fiordilatte Latteria Sorrentina, Salame Piccante, Olio
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4 Formaggi
Fiordilatte Latteria Sorrentina, Scamorza, Emmenthal, Gorgonzola, Olio
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San Daniele Campana

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte campana ,Prosciutto crudo di Parma, Rucola, Pomodorini Scaglie di grana, Olio
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Vegetariana 

Pomodoro San Marzano DOP, Fiordilatte Latteria Sorrentina, Melanzane, Zucchine, Funghi, Rucola, Olio
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Calzone

Pomodoro San Marzano DOP, Fiordilatte Latteria Sorrentina, prosciutto cotto Levoni alla brace in uscita e olio

Pistacchio dei caraibi 

Crema di patate arrosto, Fiordilatte Latteria Sorrentina, cotto levoni alla brace, pesto di pistacchi. In uscita tutto panato al pistacchio con pesto di pistacchi e cotto levoni
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La casa del food porn 

Fior di Latte Latteria Sorrentina, Scamorza, Pulled Pork, Stick di patate dolce americane , Salsa Cheddar
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Nerano

Crema di zucchine alla Nerano, Fiordilatte Latteria Sorrentina, Chips di zucchine, Crema al parmigiano
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Bronte

Fiordilatte Latteria Sorrentina, Mortadella, Stracciatella, Pesto di pistacchi D2, Burrata la Sorrentina 125 gr
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Pino

Fiordilatte Latteria Sorrentina, Stracciatella, Guanciale croccante, Pesto di Pistacchi D2, Burrata la Sorrentina 125 g
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New bacon chips

Pomodoro, Fiordilatte Latteria Sorrentina, Chips di Patata Filo, Bacon croccante, Salsa Cheddar D2 & salsa BBQ.
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USA

Pomodoro, Fiordilatte Latteria Sorrentina, Tocchetti di pollo croccante speziato homemade, Salsa BBQ, Salsa Crispy D2, Rucola
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Nueva Totò 2.0

Bordo ripieno di : Parmigiana di Melanzane, cotto alla brace Levoni , mozzarella e basilico. Fiordilatte Latteria Sorrentina, prosciutto cotto levoni alla brace e patate a cubetti, Riduzione di parmigiana di melanzane, Burrata la Sorrentina 125 g
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ACQUA E COPERTO INCLUSI

*Alcuni prodotti potrebbero essere surgelati all’origine o congelati in loco (mediante abbattimento rapido di temperatura)
come descritto nelle procedure del Manuale di Autocontrollo Igienico ai sensi del Reg.CE n.852/04…

Le nostre procedure HACCP tengono conto del rischio di contaminazione crociata ed il nostro personale è addestrato per occuparsi di tale rischio. Tuttavia, occorre segnalare che in alcuni casi, a causa di esigenze oggettive, le attività di preparazione e somministrazione di alimenti e bevande possono comportare la condivisione di aree ed utensili. Quindi, non si può escludere la possibilità che i prodotti alimentari entrino in contatto con altri prodotti alimentari, compresi altri allergeni. Tutte te portate del menu del nostro locale, contengono prodotti che possono essere SURGELATI, CONGELATI o ABBATTUTI. Per maggiori informazioni sulle modalità di conservazione e tracciabilità dei prodotti, consultare il nostro manuale dell’HACCP, quindi contattare il personale.

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